Винаги ли си гладен? Храни, които не угояват, но засищат
Постоянно ли сте гладни и не знаете как да го избегнете? Може да не ядете достатъчно задоволителна храна.
Ние наричаме нуждата от ядене на глад, а концепцията му е свързана с определени усещания. Следователно, много пъти сме чували за истински глад и емоционален глад. Не трябва да бъркаме глад с апетит, което се отнася до специфичното желание за определени храни, а не за храна като цяло. The апетит Тя ни помага да изберем определени храни според обстоятелствата.
Сега какво е ситост? Може ли да се случи така, че въпреки че не сме гладни, ние вярваме, че не сме сити и имаме трябва да ядете повече? За да се изяснят тези условия и да се знае какво засищащи храни че трябва да включим в диетата си, за да не сме постоянно гладни, свързахме се с диетолог-диетолог Ана Глория Кантос Агилар. Това е, което по много практичен начин той ни обясни. Да вземат под внимание!
1-5
Какво е ситост?
„The ситост Трудно е да се дефинира сам по себе си ", започва експертът, казвайки:" По-лесно е да се разбере, ако го поставим във връзка с друга абсолютно неразделна концепция, която е глад и че всички знаем ", посочва той.„ По такъв начин, че сякаш и двамата са в една и съща въображаема линия, но са разположени по една във всеки край ", продължава той.
Разпръскване
Защо и кога се чувстваме удовлетворени?
Според Ana Gloria Cantos Aguilar, след като концепцията е ясна, можем да започнем да обясняваме какво наистина се случва в тялото. „Гладът и засищането са две усещания, които се регулират от два противоположни хормона: лептин и грелин“, обяснява той.
- Лептинът е аноректичният хормон, тоест отговорен за това да се чувстваме сити.
- Грелинът, напротив, е орексигенен хормон, отговорен за това да ни кара да се чувстваме гладни.
"Следователно регулирането на консумацията на храна се определя от тези хормони, които изпълняват метаболитните и хедоничните функции", казва той.
Разпръскване
Никога не можем ли да се чувстваме преситени?
Както обяснява диетологът, проблемът идва, когато сме променили това механизъм за регулиране и се получава лептинова резистентност. Това причинява, че чувството за ситост не се усеща. Това е промяна, която се случва при много затлъстели индивиди. Но няма нужда да се притеснявате! При повечето хора този механизъм работи перфектно. Това, което можем да направим, е да обуславим появата на лептин по-бързо. Как Продължавай да четеш.
Разпръскване
Какво можем да направим, за да се чувстваме по-сити за по-дълго?
Можем да изберем тези по-задоволителни храни. „Ние наричаме засищащи храни онези, които поради техния хранителен състав ни карат да се чувстваме по-бързо сити“, казва Ана Глория.
"В този смисъл храните, богати на фибри, играят основна роля", кажи ни. "Разтворимите диетични фибри имат голям капацитет да задържат вода, като по този начин увеличават обема на чревното съдържание и забавят скоростта на чревния транзит", коментира той. "Те са склонни да образуват вискозни разтвори във вода, което забавя изпразването и храносмилането на стомаха и постига този засищащ ефект", обяснява той.
Разпръскване
Какви храни задоволяват?
Според експерта те са засищащи храни следователно пълнозърнести храни, ядки, бобови растения и плодове и зеленчуци.
- The зърнени храни Пълни са тези, които не са лишени от фибрите, които ги покриват, това, което ние познаваме като пълнозърнести храни. За разлика от тях, рафинираните зърнени култури са тези, от които тези влакна са били отстранени и са загубили тази сита способност.
- The зеленчуци Те също имат голямо количество ферментируеми фибри, така че тяхната способност за засищане е много висока.
- The ядки Те са задоволителни храни в допълнение към количеството фибри, което съдържат поради високото съдържание на мазнини.
- И накрая, плодове и зеленчуци Те са храни с високо съдържание на вода и много малко калории, които поради голямото количество фибри, които имат, ще ни създадат добро усещане за ситост. Разбира се, фибрите се намират във външния слой, в кожата. Следователно, ако обелим плодовете или зеленчуците, преди да ги ядем, в допълнение към голямото количество витамини и минерали ще премахнем фибрите и следователно ситостта, която биха могли да ни осигурят.
Готови ли сте да се чувствате по-сити за по-дълго и да подхранвате тялото си по най-здравословния начин? Промяната започва днес!