Как се засява лук у дома


Лукът, известен също като лук, лук, лук или листен лук, е ароматна билка от семейство Алиасови, която цъфти през цялата година. Това е много ароматно растение, чиято луковица има вкус, подобен на този на лука или праз.

В допълнение към своите кулинарни приложения, лукът може да бъде вашият съюзник в диетите за отслабване, тъй като помага за усвояването на мазнините.

Ако искате да знаете как се засява лук със семена и корени, не пропускайте следващата статия HOWTO, в която ви казваме как да го направите и по двата начина и ви даваме няколко препоръки за засаждане на лук у дома, неговата реколта и грижи. Да вземат под внимание!

Индекс

  1. Характеристики на лук или лук
  2. Как се засява лук със семена
  3. Как се засява лук с корен
  4. Лук грижи и реколта

Характеристики на лук или лук

The лук или лук, с научно наименование Allium schoenoprasumТова е растение със зелени листа с дължина 60 см и красиви лилави цветя. Листата му се използват широко в готвенето с изискания си ароматен вкус и е съставка в много рецепти за супи и яхнии.

Ако искате да научите как да засаждате и как да отглеждате лук, няма да съжаляваш! Лукът не се използва само за готвене, той може да бъде и декоративни растения или ефективно противоотрова за предотвратяване на вредители от насекоми във вашата домашна градина.

Преди да видим как се засява лук у дома със или без семена, препоръчваме ви да вземете предвид някои аспекти относно отглеждането му:

  • Лукът расте през цялата година, но въпреки че е многогодишно, най-доброто време за засаждане е през месеците, когато не е твърде горещо. По този начин най-добрият сезон за отглеждането им е пролетта.
  • Това е растение, което предпочита слънцето, така че независимо къде планирате да го засадите, уверете се, че има пълен достъп до слънчева светлина.
  • Що се отнася до асоциациите на лук, можете да го засадите близо до моркови, целина или маруля.
  • Трябва да избягвате да го засаждате близо до растения боб или грах.
  • Ако почвата, в която засаждате, е малко глинеста, добавете първо малко пясък, за да накара почвата да даде повече.

Освен познаването на характеристиките на лука, интересно е да се знае, че листата му са храна, богата на витамини С, К и А, както и минерали като калий, фосфор и калций. Те са с ниско съдържание на калории (30 kcal на 100 g) и можете да ги използвате в рецепти като:

  • Специална доматена салата
  • Фин билков сос
  • Суши от авокадо


Как се засява лук със семена

The лук семена на външен вид е много подобен на други семена като праз и лук. Това е растение, което не се нуждае от много грижи и чийто растеж е бърз (около 8 седмици), така че можете да имате пресен лук, за да облечете ястията си за кратко време.

Не е необходимо да имате много място или да имате градина, за да можете да засадите семена от лук, малка саксия, която можете да имате в кухнята или малък балкон, ще бъде достатъчна. Можете да го засадите в саксия, тъй като това е листно растение и расте и се развива добре с тази дълбочина. Разбира се, уверете се, че той получава слънце.

Ако решите да засадите семената си лук от лук, това са стъпки за засаждане на лук какво трябва да следвате:

  1. Напълнете саксията с пръст, без да достигате до върха, така че семената да не се оттичат или почвата да падне, когато поливате.
  2. Навлажнете почвата, преди да започнете да сеете, като внимавате да не се локва. Нанесете също малко тор и го смесете с почвата.
  3. Вземете семената в ръка и ги разпръснете по земята.
  4. Покрийте семената с много тънък слой пръст или субстрат, половин инч или нещо повече.
  5. Поставете саксията си с лук на място, където тя може да излъчва слънце.

Ако искате да трансплантирате разсад от лук, след като те поникнат, ще трябва да изчакате няколко 6 седмици преди извършване на трансфера. Ако, от друга страна, искате да засадите семената директно във вашата градина или овощна градина, прочетете нататък.

Как да сеем лук в градина

Друг вариант да се насладите на лук у дома е да го засадите в малко зеленчукова градина в градината. Ако започвате с вашата градина, предлагаме ви да посетите нашата статия Как да направите градина у дома за повече съвети, но ако вече сте експерт, просто следвайте стъпките по-долу, за да засадите лук:

  1. Подгответе почвата, където ще засадите лука. Навлажнете почвата и смесете тор с почвата.
  2. Направете бразди в почвата на разстояние 40 см между всеки ред семена, които ще засадите.
  3. Пригответе дупките, така че да има 10 см разстояние между едното и другото семе.
  4. Поставете семената и ги покрийте с много тънък слой пръст.
  5. Изчакайте лука да поникне и поддържайте растенията да изглеждат по-здрави и по-силни. Добавете компост отново.


Как се засява лук с корен

Много експерти препоръчват засяването на лук от съществуващо растение със собствени корени, както в този случай, тъй като растежът е по-бърз че ако засадим семена.

Следователно, ако нямате семена и искате да го направите още по-бързо, ще трябва само да си купите клонче от лук във всеки супермаркет, за да го засадите у дома и да го отгледате сами. Да сеят лук с корен и да се учат как да сеем лук във вода, просто трябва да изпълните следните стъпки:

  1. Нарежете бялата част на лука (това е, което ще трябва да засадите). Зелената част може да се използва за готвене.
  2. Вземете бялата част с корена и я поставете в чаша вода, като се уверите, че коренът е напълно потопен.
  3. Когато водата се абсорбира, добавете още (само за да покриете бялата зона, където са корените).
  4. След няколко дни можете да видите как се появяват нови стъбла в горната част на лука. Време е да засадите корените на лука.
  5. Независимо дали ще го засаждате в градина или саксия, навлажнете почвата и смесете малко компост или тор с нея.
  6. Пробийте дупка и поставете стъблото на новия корен. Ако има няколко лука, не забравяйте да спазвате разстоянието, което споменаваме между всяка дупка.
  7. Покрийте с много тънък слой компост или компост.
  8. Премахнете плевелите, когато се появят, и изчакайте, докато почвата изсъхне, преди да я поливате отново.


Лук грижи и реколта

Когато сте засадили своя лук растение, или със семена, или с корени, ще трябва да вземете предвид основните грижи за това растение, така че то да расте здраво, силно и с добра кълняемост. Обърнете внимание на лук грижи, както и съветите за правилното му събиране и отглеждане:

  • За да го поддържаме красив и в добро състояние на покълване, предлагаме торете го на всеки 3 седмици приблизително с течен компост.
  • Въпреки че цветята му са много красиви, те трябва да бъдат премахнати, защото това, което представлява интерес в този случай, са листата. Ако премахнете цветята, реколтата от листа ще бъде по-висока, тъй като лукът е силно инвазивно растение.
  • Можете да използвате цветята, които режете в салати, тъй като те също са годни за консумация. Цветята обикновено излизат между месеците май и юни.
  • Ти трябва поливайте лука през ден, приблизително, с падане на вода, подобно на това при слаб дъжд, без наводнение. Най-препоръчително нещо за постигане на този ефект е да го направите с лейка.
  • Когато искате да използвате лук за готвене, просто трябва да отрежете стъблата, от които се нуждаете, с ножица. Не се притеснявайте, тези отрязани стъбла ще растат бързо.
  • За да съберете лука, препоръчваме ви да изчакате, докато растението има около 4 или повече стъбла.
  • Поставете саксиите си на място, където грее слънцето. Може да забележите, че стъблата се обръщат или придобиват странни форми, защото това е насочено към мястото, където е източникът на светлина.
  • За да запазите растенията лук във вашата градина здрави, разделяйте ги на всеки 2-3 години.

Ако искате да знаете как да отглеждате и да се грижите за други градински растения, не се колебайте да посетите нашите статии Как да сеем кориандър и Как да сеем ароматни растения у дома.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как се засява лук у домаПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Градинарство и растения.