Как се топи лед със сол и захар
Водата има точка на замръзване 0 Cº. Когато водата достигне тази температура, тя се превръща в лед. За да се върнете от лед към течна вода, можете просто да оставите леда да седи там, където температурата е над нулата. Понякога обаче ускоряването на процеса е в ред. Толкова много захар като сол те понижават точката на замръзване на вода. Захар и сол разтворени във вода ускоряват процеса на размразяване. Кипването на водата помага да се увеличи скоростта на топене.
Ще трябва:
Следвайте стъпки:
Направете си солен разтвор чрез добавяне на сол към вода в съотношение не по-голямо от 1: 3. При по-високи концентрации разтворът ще се насити и кристализира.
Направете си захарен разтвор чрез добавяне на захар към вода в съотношение не по-голямо от 2: 3. Ако се добави твърде много захар, разтворът ще кристализира и не може да се излее.
Изсипете двата разтвора върху лед да се стопи.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как се топи лед със сол и захар, препоръчваме ви да влезете в нашата категория „Хоби и наука“.
Съвети
- Загряването на водата, в която се разтварят солта и захарта, ще ускори процеса на топене, защото нагряването на водата повишава точката на насищане, което означава, че можете да добавите повече разтворено вещество - сол или захар - към всеки разтвор, а горещата вода повишава температурата бързо, когато се добавя към лед.
- Носете предпазни средства за ръце, като ръкавици, когато боравите със замръзнал лед, за да избегнете нараняване.