Как да отглеждаме краставици
Краставицата, чието научно име е Cucumis sativus, е растение, произхождащо от тропическите райони на Южна Азия, което се отглежда в Индия от около 3000 години и оттогава се е разпространило по целия свят. Това е една от най-здравословните храни, които ни предлага земята, всъщност е основен зеленчук във всяка балансирана диета и можем да я разглеждаме като мощен съюзник на нашето здраве и благополучие, тъй като съдържа 97% вода, многобройна витамини, фибри и е богата на калий.
Краставиците те са зеленчук Той изисква подобни грижи като доматите и може да се засажда в овощни градини, големи саксии или оранжерии и не се нуждае от прекомерни грижи, но много слънчева светлина и влажност. По същия начин, редовната му консумация помага да се поддържа кожата и храносмилателната система в добро състояние, наред с други предимства. Ако искате да знаете как да отглеждаме краставици, продължете да четете тази статия oneHowTo.com, в която ще ви дадем няколко съвета.
Следвайте стъпки:
За да отглеждате краставици, първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че е необходимо добре дренирана почва, тъй като е много важно водата да не застоява, ако искаме растението да просперира. За да го направим добре, месец преди да ги засеем, трябва да подготвим почвата, като изкореним всички плевели и разораем земята с дълбочина между 30 и 50 см, тъй като корените на това растение изискват минимум 30 см дълбочина. Какво най-доброто време за сеитба за този зеленчук е през пролеттаМожете да започнете да подготвяте почвата около февруари или март.
Можете да засадите семената на краставицата в оранжерия или директно в почвата на вашата градина. Това растение расте хоризонтално и може да заеме много земя, така че за най-доброто му развитие, ако искате да сеете няколко краставици в едно и също поле, трябва да оставите разстояние от около 120 см между всяко растение. По този начин те няма да споделят толкова много почва и вода и ще растат много по-добре, тъй като краставиците трябва да бъдат много добре напоени. Освен това, за да бъде растежът му по-оптимален, докато растението расте, трябва да поставим възпитател, бамбуков стълб или друг вид пръчка, който служи като ориентир за основното стъбло. За да засадите семената, дупката, която правите в земята, не трябва да е твърде дълбока, 10 сантиметра дълбочина са достатъчни, за да засадите семената си. Ако сте решили да засадите краставици в оранжерия, но все още не сте го приготвили, ви каним да прочетете тази друга статия, където ще намерите всичко необходимо, за да знаете как да направите домашна оранжерия. Ако решите да засеете растенията в оранжерия, можете да започнете да го правите от февруари, но ако го правите в градината ще бъде още през март, когато сеитбата е най-оптимална.
Когато избирате семената на краставицата, които ще отглеждате, е добре да имате предвид това има много разновидности на този зеленчук И не всички от тях са годни за консумация, но сред тези, които можем да консумираме, за да се подхранваме, можем да откроим следните видове:
- Корона: Има дължина между 26 и 30 сантиметра, когато достигне зрялост придобива жълт цвят, но се консумира, когато е зелен.
- Ашли: Това е напълно отсъстващ сорт с горчив вкус, събира се, когато има тъмнозелен цвят, но когато приключи узряването, пожълтява.
- Пепинекс: Може да достигне дължина до 37 сантиметра, тъмнозелен е на цвят и няма горчив вкус.
- Малко зелено на Париж: максималната му дължина е 12 сантиметра и обикновено се използва за приготвяне на кисели краставички, като мариновани корнишони.
- Slice Master: Той не съдържа горчивина и се предлага на пазара с тъмно зелен цвят, въпреки че, когато узрее, има жълт цвят, той е напълно бял отвътре.
- Калахора Грийн: на зрялост е напълно гладка и бяла, може да достигне дължина 20 сантиметра.
- Long English Green: Характеризира се с това, че е много бодлив сорт, има тясна шийка и може да достигне дължина 28 сантиметра.
- Победа: Без горчив вкус и въпреки че се бере, когато е зелен, когато е узрял, има жълт цвят.
- Plonner: максималната му дължина е 11 сантиметра и подобно на малкия зелен сорт от Париж, той се използва главно за приготвяне на кисели краставички.
Краставичното растение се нуждае от слънчева светлина и влага, по-специално, поне 6 часа и до 12 часа на ден пряка светлина, за да може да расте правилно. Така че, когато го засаждате, изберете слънчево място, където да получава достатъчно естествена светлина, която също осигурява високите температури, от които се нуждае за оптимално развитие. Температурата, от която този зеленчук се нуждае, за да живее добре и да продължи своя растеж, варира между 14ºC и 40ºC, под или над тези градуси растението спира своя растеж. За да може растението да продължи своето развитие, най-подходящите градуси са от 19ºC до 27ºC.
Що се отнася до относителната влажност, растението краставица се нуждае от добър процент, така че влажността трябва да се поддържа между 60 и 70%Нито по-ниската, нито по-високата влажност няма да са от полза за нейния растеж. Оттогава трябва да поливате растението краставица много често винаги трябва да е мокър, но без да забравяме, че в корените му не трябва да има застояла вода, защото тогава ще предизвикаме болести, като гъбички, и тя ще изгние. Тъй като това е култура, която трябва да се полива както през пролетта, така и през лятото, препоръчваме ви да прочетете тези статии, за да научите как да поливате растения през лятото и как да поливате растения през пролетта.
Ако живеем в райони, където климатът е по-студен, в случай на измръзване трябва да защитим краставиците, тъй като тъй като те съдържат висок процент вода, те лесно могат да замръзнат и да умрат. За да го направите по лесен и практичен начин, препоръчваме ви да използвате пластмасова бутилка, разрязана наполовина и го поставете върху растенията, като по този начин ще създадем парников ефект, който ще ги предпази от изключително ниски температури за оптималното им развитие.
Също така, трябва да имате предвид, че за трансплантирайте растението трябва да е малко, тъй като ако е много голям, ще рискувате да умрете. За предпочитане е да се прави, когато растението е все още доста малко и да не се чака повече.
Събиране или събиране на краставици Това трябва да се направи, когато са узрели, приблизително 8 седмици след засаждането им. Не трябва да им позволяваме повече време да растат повече, тъй като тогава те стават твърде влакнести и горчиви, преставайки да бъдат подходящи за консумация. За да го приберем добре, трябва обирайте краставицата внимателно, за да не повредите стъблото и е силно препоръчително да се носят ръкавици, за да се избегнат уртикарни реакции, произведени от вили върху листата и стъблата на растението. След като сте събрани, ще можете да ги имате на разположение, за да приготвите фантастични вкусни ястия, като се възползвате максимално от всичко, което този зеленчук допринася за нашето тяло.
Като допълнителна информация искаме да добавим кое е морфология на краставиците и хранителен съставПо този начин ще опознаете този зеленчук, който сте решили да имате в градината си, много по-добре и ще се възползвате по-добре от неговите предимства по по-директен начин, благодарение на свежестта му.
Структурните части на краставиците са както следва:
- Лист: с дълга дръжка, голямо бронирано острие, с три повече или по-малко изразени лопатки (централният по-подчертан и като цяло заострен), тъмнозелен на цвят и покрит с много фина коса.
- Стъбло: ъглова и бодлива, пълзяща и катереща се, от всеки възел оставя лист и усук, последният му позволява да се изкачва. В аксилата на всеки лист се излъчват странична пъпка и един или повече цветя.
- Корен: Той има много енергична коренова система и се състои от основен корен, който се разклонява бързо, за да даде много фини вторични корени (дълбоки 30 сантиметра), удължени и бели на цвят.
- Цвете: с къс цветонос и жълти венчелистчета. Някои сортове са еднодомни, с мъжки и женски цветя. Други сортове са гинеяни, те са само женски цветя и не изискват опрашване; има и андромоноични сортове, с мъжки и хермафродитни цветя.
- Плодове: Това е гладък или груб пепонид, в зависимост от сорта, има ги от светло зелено до тъмно зелено. Беритбата се извършва преди физиологична зрялост. Неговата пулпа е водниста с белезникав цвят и семената са разпределени в плодовете.
Ползите от краставицата произтичат от свойствата на техните хранителен състав и по-специално 100 грама краставица ни осигуряват следните хранителни вещества: Ако е било полезно да се знае как да отглеждаме краставици, със сигурност ще ви хареса да прочетете тази друга статия, в която можете да откриете как да отглеждате патладжани.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да отглеждаме краставициПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Градинарство и растения.