Как да се храните с нисковъглехидратна диета

Все повече хора залагат да опитат такъв диета с ниско съдържание на въглехидрати за да се намали дневният калориен прием и по този начин да накара тялото да премине към складираните запаси от мазнини и да може да отслабне по естествен път. Трябва обаче да бъдем много внимателни с този въпрос, защото тези храни са това, което ни осигурява голямо количество енергия, която е жизненоважна за нашето тяло да функционира с максимална производителност и нашите органи да бъдат силни и здрави.

Изборът на насоки с ниско съдържание на въглехидрати по никакъв начин не означава, че тези храни трябва да изчезнат напълно, те просто ще престанат да присъстват толкова много в нашите навици. В тази статия от OneHowTo ще ви открием как да се храня с нисковъглехидратна диета така че да вземете предвид насоките, които трябва да следвате и по този начин да не правите компромиси със здравето си.

Индекс

1. Въглехидрати и нашата диета
2. Защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете
3. Видовете въглехидрати, които съществуват
4. Храни за диета с ниско съдържание на въглехидрати
5. Пример за меню на нисковъглехидратна диета

Въглехидрати и нашата диета

Има много диети за отслабване, на които се залага намаляване на присъствието на въглехидрати в нашата диета, тъй като те смятат, че тази група храни е отговорна за напълняването или невъзможността да отслабнете. Всъщност са се появили много планове, които се основават на тази концепция, като диетата на Дюкан или сегашната палео диета, форма на хранене, основана на диетата, която нашите предци са спазвали през палеолита.

Диетолозите смятат, че понастоящем следваме диетичните насоки с много по-високо присъствие на въглехидрати, отколкото се нуждае тялото ни. Не трябва да забравяме, че тези храни те ни осигуряват страхотен източник на енергия за да позволим на тялото си да функционира перфектно както вътрешно, така и външно, поради тази причина никога не трябва да ги потискаме напълно от навиците си, но трябва да ги контролираме.

Яденето на въглехидрати прекомерно означава, че тялото ни не довършва консумацията на големия източник на енергия, която те ни осигуряват, и следователно в крайна сметка трансформира енергията в мазнина, за да можем да я използваме в бъдеще. Поради тази причина, ако следваме диета, богата на тези храни, ще сме склонни да наддаваме, особено ако имаме заседнал живот с малко упражнения.

Защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете

Когато мислим за въглехидрати, първото нещо, което ни идва на ум, е ориз, тестени изделия, хляб и т.н., но забравяме, че сред ежедневните ни храни също ги намираме: плодовете са богати на въглехидрати, както и някои зеленчуци, бобови растения, ядки и дори мляко. По този начин не бива да мислим, че за да ядем тази група храни, можем да изберем само да приготвим сандвич или да изядем чиния с тестени изделия.

Както в много от храните, които ядем ежедневно, вече включваме интересен принос на въглехидратите, ако по-късно добавим чист източник от тях (чиния ориз например), ние допринасяме с още повече енергия (калории) за организма, който със сигурност няма да може да консумира. Казваме „със сигурност“, защото ако сте спортен човек, тогава ще ги превърнете в енергия и следователно те няма да се натрупват в тялото ви.

Но в случай, че водите заседнал живот или упражнявате умерено (например 3 дни в седмицата), яденето на диета, богата на въглехидрати, може да ви накара да наддадете на тегло, тъй като тялото ви няма да използва тези калории и в крайна сметка ще съхрани като резерв от наситени мазнини.

По тази причина, ако започнем отидете на диета с ниско съдържание на въглехидрати Ще успеем да избегнем натрупването на мазнини, ще дадем на тялото си необходимата енергия (никога няма да прекалим) и следователно, ако следваме здравословна и нискомаслена диета, ще можем да отслабнем по естествен път .

Видовете въглехидрати, които съществуват

Вече посочихме, че тази група храни ни дава необходимата енергия, за да можем да функционираме правилно и да се чувстваме жизнени и енергични; Трябва обаче да подчертаем, че когато говорим за въглехидрати, винаги се позоваваме на комплекси, тоест храни, които имат високо хранително качество и следователно са полезни за нашето тяло.

На този етап трябва да уточним, че има два вида въглехидрати и че след това ще разгледаме подробно:

Прости въглехидрати

Има ли захарни, рафинирани продукти които се усвояват бързо от нашето тяло и които дестабилизират кръвната захар, произвеждайки внезапно голям скок. Тези храни са сладки като сладкиши, бисквити, бисквитки и т.н. В OneHowTo ви даваме изчерпателен списък с прости въглехидрати.

Това са тези, които трябва да елиминираме от диетата си или да ги приемаме само от време на време, защото те едва ли ни осигуряват интересни хранителни вещества за тялото, но обаче са много богати на мазнини, калории и захари, които не са лесни за смилане от метаболизма ни .

Сложни въглехидрати

Това са тези, които осигуряват интересни хранителни вещества и те са източник на основна енергия за правилното функциониране на тялото.Те са тези, които се усвояват бавно, преди да се трансформират в мазнини и следователно в продължение на повече часове тялото ни ще може да използва тази енергия, за да я изгори и да я консумира. Те осигуряват фибри, минерали и витамини, които са много важни за нашето здраве.

Това са хидратите, които НЕ трябва да елиминираме напълно от диетата Но ако искаме да отслабнем, трябва да го приемаме по-предпазливо и най-вече винаги да ги придружаваме със здравословни храни; например чиния спагети с болонезе е много по-калорична от рецепта със сотирани зеленчуци.

В тази статия за OneHowTo ще открием какво представляват сложните въглехидрати, за да знаете кои трябва да включите във вашата диета.

Храни за диета с ниско съдържание на въглехидрати

Както вече казахме, не бива да елиминираме напълно въглехидратите от диетата си, защото в дългосрочен план това може да бъде вредно за здравето ни чрез намаляване на енергийния прием, който тези храни ни дават. Но ако искате да отслабнете, вярно е, че ще трябва да извършите редица промени в диетата си, за да изберете по-малко калорични, здравословни и хранителни практики.

По този начин, за проектиране на a диета с ниско съдържание на въглехидрати От съществено значение е да напълните хладилника си със здравословни продукти като плодове, зеленчуци и нискомаслени протеини (месо, риба, млечни продукти и др.); Но също така, трябва да имаме хляб, ориз и пълнозърнести тестени изделия в килера, защото поне веднъж седмично се препоръчва да ядем чисто въглехидратно ястие, да, по-добре е да го ядете в деня, в който отивате да има повече активност и винаги по време на закуска или обяд, никога по време на вечеря.

Ако разгледаме хранителната пирамида, виждаме, че въглехидратите имат специално и важно място и това е всеки ден трябва да въвеждаме тази храна да бъдете енергични и готови за ден за ден. Но най-препоръчително е да го приемате по време на закуска и например да си приготвите пълнозърнест тост със зехтин или чаша пълнозърнести храни или овесени ядки.

След това ще ви дадем някои насоки, за да знаете храните, които можете да приемате във вашата диета:

• Обилна закуска в които включвате протеини, плодове, въглехидрати и здравословни мазнини. Ако започнем със силна закуска, ще намалим глада през останалата част от деня в допълнение към това да започнем с енергия и жизненост.
• Включете зеленчуци в основните ви ястия. Започването да ядете голяма чиния салата или зеленчуков крем е идеалната идея да напълните тялото си с хранителни вещества и да задоволите апетита си (поради приема на фибри).
• LТъй като плодовете ги приемат между храненията да се възползвате от неговите хранителни вещества и също така да задоволите апетита, който може да е през деня. Добра идея е да приготвите смути от плодове и зеленчуци, което да приемате в средата на сутринта или по време на лека закуска и по този начин да гарантирате, че тялото ви е подхранено и без излишни мазнини или калории.
• Здравословни мазнини те също трябва да са във вашата диета. Те са от съществено значение за оптималното функциониране на нашето тяло и затова дори при диети за отслабване се препоръчва да приемате 2 супени лъжици на ден зехтин.
• Да се време за вечеря Винаги залагайте на нискомаслени протеини и варени зеленчуци, тъй като те са най-добрите храни за това време на деня, които ще задоволят апетита ви, осигуряват ви хранителни вещества и едва съдържат калории. В OneHowTo ви казваме как да правите леки вечери.

Пример за меню на нисковъглехидратна диета

За да можете да видите пример за това как можете да спазвате тази диета, ние ще ви дадем пример за меню разпределени в 2 дни в седмицата и това ще ви позволи да разберете какво имаме предвид под този тип диета:

Ден 1

• Закуска: 1 кафе с обезмаслено мляко + 2 пълнозърнести препечени филийки с пуйка + 1 парче плод
• В средата на сутринта: 1 натурален плодов сок
• Обяд: Зелена салата + Лимоново пиле + Чай или храносмилателна инфузия
• Снек: 0% кисело мляко с парченца натурални плодове
• Вечеря: Зеленчуков крем + подметка на скара

Ден 2

• Закуска: 1 пресен портокалов сок + 1 чаша пълнозърнести храни + 1 запарка
• В средата на сутринта: 1 кисело мляко 0%
• Обяд: Гаспачо (или доматена супа) + Салата с 50 грама леща
• Снек: Плодове на сезона
• Вечеря: Сварен спанак + 1 омлет с 2 яйца

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да се храните с нисковъглехидратна диета, препоръчваме да въведете категорията ни за тегло и тяло.