Как да отглеждаме аспержи


The аспержи Той е един от зеленчуците, който най-много придружава нашите ястия. Състои се от 90% вода и много малко калории, което го прави добър вариант да се храните здравословно и балансирано или да свалите няколко килограма. Неговите предимства включват антиоксидантния ефект, ефективен срещу свободните радикали, които се натрупват в тялото. Отглеждането на аспержи изисква познаването на някои основни аспекти, за да може този процес да се извърши успешно и да се получат очакваните резултати. Първото нещо, което трябва да знаете, е, че аспержите се нуждаят от време и пространство, за да растат, така че ако мислите да ни засадите у дома, трябва да имате осигурено пространство за това. Ако не знаете как да отглеждаме аспержи И бихте искали да научите повече за този процес, в OneHowTo ще ви го обясним стъпка по стъпка.

Индекс

  1. Точното място
  2. Семена или корени?
  3. Мястото за засаждане на аспержи
  4. Грижа за аспержи
  5. Наблюдавайте вредители и болести
  6. Купуване на семена от аспержи или корени

Точното място

Аспержите не могат да растат на какъвто и да е терен. В зависимост от това къде живеем, климатичните условия ще бъдат различни и може да не са подходящи за отглеждане на този зеленчук. Най-подходящите места са тези със студена зима, в които сушата води до замръзване или много сухо лято. Това растение обаче той е доста устойчив и се адаптира към различни климатични условия.

Видове аспержи

Трябва да сме наясно какво различни сортове аспержи че можем да растеме:

  • Диви аспержи. Те са дивият сорт, характеризиращ се с това, че е зелен.
  • Култивирани аспержи. Те са тези, които можем да култивираме. Те имат по-дебело и късо тяло от дивите. В рамките на тази група можем да правим разлика между бяло и зелено. Първо се отглеждат под земята и не получават пряка слънчева светлина. Докато последните се отглеждат на открито и не са покрити, така че те получават зелен цвят, когато получат слънчева светлина.


Семена или корени?

Трябва да започнем, като решим дали да засадим семената или корените. Това решение ще повлияе на времето, необходимо на аспержите да покълнат и поникнат, както и да се развият.

  • Семена. Семената на аспержите се нуждаят от 3 години отглеждане, преди да могат да бъдат събрани. През първия сезон семената поникват, а след това им трябват 2 години, за да развият корените си в пясъка. Ако изберем този вариант, трябва да започнем да сеем през януари.
  • Estate. Когато решихме да засадим корените директно, пропуснахме една година от процеса, започвайки от етапа на вкореняване. В случай на избор на тази опция, коронките на аспержи трябва да бъдат засадени след измръзване, за да се избегне увреждане на растението.

Друг аспект, който трябва да вземем предвид, е дали искаме да извършим голямо производство на аспержи или ако възнамеряваме да засадим само няколко квадратни метра в нашата градина. Първият ще изисква много по-трудна работа, тъй като теренът ще бъде по-обширен.

Мястото за засаждане на аспержи

Този зеленчук изисква дълбоки, хладни, добре дрениращи почви. Неподходящият дренаж може да доведе до смърт на корените. Не бива да използваме каменисти почви, защото те могат да повредят главите на младите ралота, когато растат. Трябва да изберете добре мястото, където отглеждате аспержи, тъй като те могат да растат в продължение на няколко години и пресаждането им може да означава смърт на растението.

  • Оставете 40 cm пространство между всеки шпилка.
  • В случай на сеитба в един ред, препоръчително е да оставите 60 см ширина.
  • Ако искаме да отглеждаме аспержи на двоен ред, трябва да оставим около 90 см широки.
  • Имайте предвид, че аспержите могат да достигнат 1,5 м височина и могат да засенчват други растения.
  • Компост с около 5 см компост преди разсаждане, тъй като аспержите изискват фосфор.
  • Изкопайте дупки с дълбочина 10 см и ширина 25 см в земята.
  • Покриваме короните или семената с пръст, опитвайки се да не стъпваме по тях.

The рН Подходящото количество земя трябва да бъде между 6,5 и 7,8.


Грижа за аспержи

Напояване

След като сме обработили аспержите, трябва да знаем как да ги поливаме през целия процес. Този зеленчук се нуждае от обилно поливане, но е много важно да се избягва преовлажняването или растението ще умре.

  • Поливаме веднага след като сме засадили аспержите.
  • Уверете се, че земята е винаги влажна, без да причинява наводнения.
  • Най-добрият вариант е да го направите през капковата система, тъй като тя осигурява постоянна влажност. Ако нямаме капково, можем да използваме гравитачно напояване.

Подрязване

За да осигурим правилен растеж на аспержите, често трябва да елиминираме плевелите. Този процес трябва да се извършва на ръка и с голямо внимание, за да не се повреди растението. Препоръчително е да премахнете плевелите, когато са малки.

Прибиране на аспержи

Както обяснихме по-рано, аспержите отнемат 4 сезона, за да произведат издънки, подходящи за консумация или продажба. След този период е възможно да започнете реколтата и да я удължите до 10 години.

Събирането на аспержи започва през пролетта и може да продължи до лятото. При белите аспержи реколтата се извършва ръчно с помощта на специализирани остри фрези. От друга страна, зелените аспержи могат да бъдат направени механично, нещо необходимо при много екстензивни култури.


Наблюдавайте вредители и болести

След като сме отгледали аспержите, трябва да контролираме вредителите, които могат да застрашат растежа на нашето растение.

  • Аспержи бръмбар. Те обитават растенията, които заобикалят аспержите и нахлуват в листата и стъблата му.
  • Муха от аспержи. Това е специфичен вредител на аспержи, чиито ларви създават тунели, които достигат короната и я разширяват. Стъблата изсъхват и растението отслабва.
  • Засята муха. Произвежда същия ефект, както по-горе.
  • Тел червей. Яде корените, короната и пъпките.
  • Бял червей. Можете да унищожите растението, като изядете корените му, коренищата, пъпките и стреляте.
  • Мириаподи. Те създават малки дупки в леторастите и ако чумата е много обширна, тя може да доведе до стрии.
  • Аспержи листна въшка. Това е сиво-зелена листна въшка, която обитава стъблата и клоните.
  • Ръжда от аспержи. Това е гъбичка, която се размножава бързо, генерирайки червеникави петна. Може да причини слабост във външната част на растението, което да причини изсушаване.
  • Ризоктония. Друг вид гъбички, които могат да убият вашата реколта от аспержи. Ако изглежда, обикновено след няколко години отглеждане, атакува коренищата и стъблото, което е под земята.

Купуване на семена от аспержи или корени

Както семената, така и корените на аспержите могат да бъдат закупени в специализирани магазини. Отиването до един от тези центрове е добър вариант да ви посъветваме по-добре за условията, от които се нуждаете, когато отглеждате аспержи, в зависимост от земята, която имате и нейните характеристики. Семената обикновено са на разположение през цялата година, докато корените се продават през пролетта.

  • Аспержите могат да бъдат мъжки или женски. Женските произвеждат семена и нямат толкова стъбла, колкото мъжките.
  • Изберете сорт, който е устойчив на ръжда, като „Мери Вашингтон“ или „Джърси“.
  • В случай на закупуване на корени, изберете тези, които имат сиво-кафяв цвят, големи и пухкави. Трябва да ги купим само един ден преди отглеждането.


Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да отглеждаме аспержиПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Градинарство и растения.