Как да поставите храна в хладилника


Поддържайте хладилника в ред Помага ни да запазим по-добре храната, да избегнем кръстосано замърсяване и да знаем точно каква храна имаме. За да поддържаме хладилника в перфектно състояние и да гарантираме работата му, трябва да започнем, като проверим дали температурата му е оптимална: 5ºC за хладилника и -18ºC за фризера.

След като проверите дали хладилникът ви се охлажда добре, поставете храната правилно, така че студът да циркулира добре и да го поддържа по-добре. Ако искате да знаете как да поставите храна в хладилника, продължете да четете тази статия oneHOWTO и научете най-доброто съвети за да накарате хладилника си да работи в перфектно състояние.

Индекс

  1. Подредете храната в хладилника
  2. Различните студени зони на хладилника
  3. Съвети за поставяне на храната в хладилника и поддържането й добре

Подредете храната в хладилника

Започваме да ви откриваме как да поставите храна в хладилника. Трябва да имате предвид, че не всички храни се поддържат еднакви, нито се нуждаят от еднаква температура, за да останат свежи. Поради тази причина първото нещо, което трябва да направим, когато подреждаме храната в хладилника, е да ги класифицираме по вид:

Месо и риба

Тъй като те са много чувствителни храни и трябва да се консумират бързо от датата на покупката. Не можете да ги държите в хладилника повече от два дни, сурови; а ако са варени, максимум три от приготвянето им. Най-добрият начин да запазите месото за по-дълго време е да го замразите, докато се консумира. Те трябва да се държат на много ниска температура.

Млечни продукти и колбаси

Те трябва да бъдат увити в пластмасово или алуминиево фолио, за да не изсъхнат или да издадат миризма. Говорим за пакетирано сирене, шунка и колбаси, които не трябва да се държат извън хладилника. Те се държат на средна температура.

Зеленчуци и плодове

Тези храни могат да издържат дълго време, ако се съхраняват в хладна и суха среда. Тъй като влажността ги разваля и излишъкът от студ ги замразява. Ето защо се препоръчва да съхранявате плодове и зеленчуци в конуси или изолирани отделения. Те трябва да се държат на не твърде студена и суха температура.

Напитки, сосове, сладко, масло и яйца

Това определено са храните, които ще ви издържат най-дълго. Това, което трябва да направите, е да проверите дали са опаковани правилно. Или върху найлоново фолио, или в плътно затворени контейнери.

В случай на сосове (като пържен или натрошен домат) и остатъци от приготвени храни, дръжте ги вътре кукли или в бурканчета за зидари, вместо в алуминиевите кутии, в които те влизат, когато ги купувате. Те не се нуждаят от много студ, но трябва да ги поддържате на постоянна температура, затова ги държим в хладилника.


Различните студени зони на хладилника

Най-важното при правилното поставяне на храната в хладилника е вземете предвид вашите студени зони. Всъщност не всички части на хладилника охлаждат еднакво: най-близката част до фризера е най-студената зона, а най-отдалечената е най-малко студена. Освен това, колкото по-близо е храната до стената, толкова по-студена ще стане, защото хладилникът се охлажда през канали, които са отзад.

Поради тази причина, за да предотвратите замръзване на хладилника и за да сте сигурни, че храната е добре запазена, трябва да поддържате правилна циркулация на студа. Това е: не отваряйте хладилника ненужно или за дълго време и не залепвайте храната към стената.

Съвети за поставяне на храната в хладилника и поддържането й добре

Вече обяснихме температурата, от която се нуждае всяка храна, сега ще видим как да поставим храната в хладилника според нейните зони:

Зона, най-близка до фризера

За месо и риба, кукли и останки от отворена храна (добре опакована). Тази зона е за деликатна храна, която трябва да бъде на ниска температура, за да се запази. Тъй като частта до фризера (която понякога е надолу) е най-студената в хладилника.

Средна зона и зона, най-отдалечена от фризера

Идеална температура за студени разфасовки, сирена, кисело мляко и емпанади. Неща, които не се нуждаят от специален студ, за да бъдат запазени. Разбира се, дръжте ги плътно затворени.

Вътрешно чекмедже (и) на хладилника

Чекмеджето на хладилника гарантира по-сух и по-защитен студ от всяка друга негова част. Чекмеджето изолира храната от останалата част на хладилника. Поставете тук плодовете и зеленчуците, силните сирена и храната с по-силна миризма.

Врата на хладилника

Използвайте рафтовете на вратата на хладилника, за да поставите малките бурканчета горчица, напитки, яйца, масло и индустриални сосове (не останалата част от домашно приготвените домати, което би било тупер). Защото те са храни, които издържат дълго време и трябва само да се поддържат на постоянна температура, за да бъдат добре запазени.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да поставите храна в хладилника, препоръчваме ви да влезете в нашата категория Поддръжка и безопасност на дома.

Съвети

  • Проверете дали температурата е подходяща: 5ºC за хладилника и -18ºC за фризера
  • Осигурете правилната циркулация на студа: не залепвайте храната към задната стена или хладилникът не е твърде пълен
  • Помислете какво искате да вземете от хладилника, преди да го отворите, за да няма температурни промени.
  • Увийте добре всички парченца зеленчуци и остатъци от храна, така че да не изсъхнат, да не се развалят или да напълнят хладилника с миризма.