Как да се храним чисто според диетолога Карла Заплана
По случай старта на новата си книга диетологът-диетолог Карла Заплана ни казва какви девет неща трябва да направим, за да се храним чисто от днес и завинаги.
„Като специалист по хранене, бих ви казал, че първата, основна и фундаментална стъпка за подобряване на здравето ви е да разгледате какво давате на тялото си, на храма си и след това да добавите други техники и инструменти, които може да помогне, като периодично гладуване"започва с казва диетолог-диетолог Карла заплана.
Сертифициран като треньор в холистично здраве от Института за интегративно хранене в Ню Йорк, има задълбочено обучение в САЩ и Испания по растително хранене. Тя е автор на няколко успешни заглавия, включително бестселърЗелени сокове, Зелени смутита, Яж чисто Y. Суперхрани. Хиляди хора посещават неговите конференции и обучения на линия.
Тя е тази, която ни е казала какви са пиарите на „яденето на чисто“, философията, на която е посветила голяма част от професионалния си живот и която също се е превърнала в неин начин на живот.
1-10
Излезте преследвани!
За да започнете, Карла заплана препоръчва да се елиминира от нашата диета обработени и други пакетирани храни, чийто етикет включва компонент, който не знаем. Също така тези, в които идентифицираме химични вещества като консерванти, оцветители, ароматизанти, сгъстители ... които са изкуствени.
Разпръскване
Кажете сбогом на рафинираните брашна
Zaplana препоръчва също така да премахнем от нашата диета или поне да намалим значително консумацията на рафинирани брашна, присъстващи в тестени изделия, сладкиши, сладкиши и бял хляб, както и рафинирани захари като бяла захар на маса, индустриални бисквити и пакетирани зърнени храни. Той също така предлага да се избягват всякакви изкуствени подсладители, като аспартама, присъстващ в захарина.
Разпръскване
Чао, млечни продукти
„Това драстично намалява или елиминира консумацията на млечни продукти“, казва Zaplana. По този начин се отнася до мляко, кисело мляко, сирена и други десерти, получени от крава. Тези от овце или кози продължават да оставят киселинни остатъци в тялото и съдържат хормони на растежа, така че според експерта е за предпочитане и ние да не ги консумираме.
Разпръскване
Внимавайте с месото
За да се храните чисто веднъж завинаги, препоръчва Zaplana намаляване или премахване на консумацията на животински продукти. Особено месо, както червено, така и бяло. Това ни казва, че ако ги консумираме, трябва да гарантираме, че те са качествени, без антибиотици и изкуствени хормони. Той също така съветва да изберете биологични яйца.
Разпръскване
Хидратирайте се!
"Не забравяйте, че около 70% от тялото ни е вода", казва той. Заплана. По този начин той препоръчва да изберете качествена вода, с която да замените тази, която имаме във вашето тяло, тъй като тя съставлява голяма част от всяка от повече от три милиарда клетки, които я изграждат. „Ако не давате на тялото си вода, това ще спести малкото, което му давате, като по този начин увеличава вероятността за представяне задържане на течности", казва диетологът.
Разпръскване
Мисли зелено
„Нека зеленчуците да бъдат основата на вашата диета, с акцент върху зелените листни зеленчуци, тъй като те имат високо съдържание на хлорофил, което оставя големи алкализиращи остатъци в тялото и окислява кръвта“, казва диетологът. "Неговите компоненти произвеждат почистващ и антиоксидантен ефект в тялото, освен че съдържа големи количества фибри, които ни помагат да изхвърляме правилно през изпражненията отпадъците, от които тялото не се възползва от всичко, което ядем “, добавя той.
Разпръскване
Увеличете приема на растителен протеин
Zaplana препоръчва да дадем приоритет на консумацията на пълнозърнести храни като елда, просо, амарант или киноа; бобови растения като леща, нахут, грах и фасул или боб и водорасли семена като чиа, лен, коноп, слънчоглед и тиква.
Разпръскване
Почини си добре
„Оставете тялото си да се възстанови и да се попълни от целия ден“, казва той. Заплана. Казва ни, че е много важно да му дадем останалото, което заслужава, за да може да управлява всичко, което е изял и усвоил. Обяснете, че през нощта се активира естественият прочистващ механизъм на организма и се събира всичко, което ще бъде изхвърлено и изхвърлено, когато се събудим. Ето защо, когато станем, обикновено отиваме да уринираме и в идеалния случай бихме направили първата си фекална евакуация. По този начин Zaplana казва, че идеалното е да почиваме около седем или осем часа на нощ и той отбелязва, че ако имаме проблеми с безсъние, не трябва да подремваме. Също така се опитайте да вечеряте около два или три часа преди лягане, така че почивката ви да е вярна и да не работите с храносмилането в леглото. Разпръскване Както знаете, носете а баланс диета Също така практикува физически упражнения всеки ден. Според Карла заплана, "Важно е да се мобилизира тялото, да се раздвижат ставите и да се активира кръвообращението чрез движение, за да се кислородят и подхранват всички клетки." „Физическата активност причинява отделянето на серотонин, онзи невротрансмитер, известен като хормон на щастието, което ни кара да се чувстваме по-добре, по-оптимистични и с повече жизненост“, казва експертът. Поради тази причина той препоръчва да се опитваме да се движим всеки ден, дори в продължение на тридесет минути, или като ходим интензивно, или практикуваме някакъв спорт, който ни ангажира и мотивира. Според Заплана „емоциите са двигателят на здравето“. „Отрицателната емоция или мисъл може да ни разболее, ако се повтарят и се поддържат с течение на времето“, предупреждава ни той. „Стресът е фактор номер едно, поради който се чувстваме депресирани, ядосани, претоварени и извън нашия център“, добавя експертът. Карла заплана току-що пусна нова книга, наречена Здравословно интермитентно гладуване и чрез това той ни казва как да интегрираме гладуването в нашата рутина безопасно и също така ни предлага стратегии за анализ и разбиране на реакциите на нашето тяло, особено през първите дни. Освен това ни предоставя ключовете за различаване на истинския от емоционалния глад, идеи за упражнения, които да правим на гладно и 45 прости и вкусни рецепти, за да се научим да прекъсваме глада и да се чувстваме страхотно. Новата книга на диетолога е в продажба в La Casa del Libro и има цена от 14,72 евро.
Поддържайте тялото си активно
Балансирайте емоциите си
