Списъкът с храни, които трябва да ядете, за да избегнете напълняване по време на карантина

Какви храни ще ни помогнат да запазим тази карантина? Разговаряхме с няколко експерти, за да разберем.

По време на тази карантина мнозина са намерили забавление в кухнята, приготвяйки богата закуска, приготвяйки шоколадови торти (рецептата на Nieves Álvarez) и дори печейки хляб (със или без мая). Сега това ще ни даде своето: като се вземе предвид заседналият начин на живот в наши дни и храненията, които се извършват, експертите прогнозират, че хората ще спечелят около 5 килограма по време на затварянето. Ако искате да го избегнете, ви съветваме да се раздвижите малко, като зададете рутинна тренировка (тук е таблица за месец април), като се погрижите какво ядете преди и след тренировка и че залагате на балансирана диета .

Хубаво е да ядете всичко и ако ви харесва да се отдадете на себе си, но е от съществено значение да не попадате в ултрапреработените като единствената диета за вашето здраве. Вече знаем храните, от които трябва да стоим далеч от тази карантина и как да контролираме безпокойството си пред хладилника. Ти искаш да знаеш какво можете да ядете, за да не напълнеете? Говорим с няколко експерти, които ни съветват кое е най-подходящо да запазим фигурата си в наши дни у дома.

Средиземноморска диета

Всички експерти са съгласни с това нашата средиземноморска диета ни носи големи ползи. Говорим за храни като зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, плодове, постно, тежко месо или екстра върджин зехтин. „Те са пресни, непреработени и се използват за приготвяне на много много добри рецепти“, обяснява диетологът София Джакинта.

Росио Екаланте, собственик на Arbosana Farmacia и експерт по дермокозметика и хранене, препоръчва зеленчуците да присъстват във всички основни ястия. „Трябва също да ядем бобови растения два или три пъти седмично, да намалим приема на месо и, доколкото е възможно, да ядем риба няколко пъти“, съветва той. Основна храна за нея? Плодове.

Колко енергия ви трябва?

Фран Сабал, автор на Емоционално хранене и обучител по невролингвистично програмиране (ITA), предупреждава: „Много е важно да се разбере, че здравословното не е синоним на безплатна консумация, важно е да имаме порции храна“. Диетологът обяснява, че става въпрос не само за неконсумация на преработени храни, а за набавяне на необходимите калории и не повече от нуждите на тялото ни, защото ако ядем и тази енергия не се изгаря, тялото я натрупва и това ще ни накара да наддадем .

„В карантина трябва преизчисляваме нашия калориен прием, намаляване на приема ", казва Росио." Повече от това да говорите за храни, които ви помагат да не наддавате, трябва да се съсредоточите върху навиците на начина на живот, да избягвате храни с високо съдържание на наситени мазнини и ниско съдържание на фибри, например ", казва експертът.

Голям фен ли сте на въглехидратите? Можете да продължите да ги приемате, но обърнете внимание кога. Д-р Електа Наварете, завършила медицина и хирургия и номер 1 в Испания в Cellfina, съветва да ги консумирате в ранните часове на деня: "Препоръчвам да ги ядете на закуска и най-късно в средата на сутринта. На обяд, последователно ", Обяснете.

Методът с четири елемента

Методът с четири храни е това, което Фран Сабал нарича своята безпогрешна техника за постигане на хранителен и калориен баланс в нашите ястия. Тя се основава на осигуряването на диетата ни с хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни, като я храним въз основа протеин (яйца, риба, млечни продукти, соя или тофу), въглехидрати (заложете на интегралната опция или овес, киноа или просо), здравословни мазнини (ядки, семена или маслини, плюс зехтин) и плодове и зеленчуци. „Уверете се, че основните ви ястия съдържат тези четири групи храни и вашите закуски включват поне две“, обяснява специалистът.

Плодовете са здрави по всяко време

Цели парчета плодове като мандарини, портокали, круши или банани, те са добър вариант по всяко време на деня. "Това, че този плод през нощта ви дебелее, е мит. А бананите, колкото и да са решени да ги демонизират, също са много здравословна алтернатива", казва той.

То също се отнася до авокадо като идеалния плод за да получите необходимата енергия и да намалите чувството на глад: „Той притежава страхотна засищаща сила. Опитайте се да се храните средни до супени лъжици бавно, като го дъвчете и му се наслаждавате, ще видите колко е удовлетворяващо “, съветва той.

Crudités

Зеленчуците под всякаква форма са добри, но ако искате да си направите здравословна закуска, не се колебайте да изберете сурови зеленчуци, като пръчки от моркови, целина или резенчета краставица в комбинация с хумус.

Кисели млека

„Препоръчвам кисели млека с високо съдържание на протеини като соя, която е най-мощната суперхрана в момента“, казва Electa. Комбинирайте го с плодове, за да завършите здравословна закуска.

София Джакинта от своя страна съветва да ги приемате естествено и обяснява случая с гръцко кисело мляко: "Той има по-висок процент мазнини, което променя структурата му и му придава онази характерна кремообразност, като по този начин увеличава силата му на засищане". Мазнините не са лоши, всъщност е за предпочитане да ги консумирате, за да приемате продукти Светлина : "Те имат по-малко калории, но са по-малко засищащи, в крайна сметка ядете повече и с чувство на глад, с което е трудно да се справите", добавя той.

Сега, след като знаете, е време да го приложите на практика. Горе главата!